先日、NHK「きょうの料理」で「菊乃井」の村田さんが教えていた料理です。おいしくて簡単、おすすめです。鶏肉のぶつ切り、皮をむいた柿を切ったものにそれぞれ小麦粉をまぶし、まず鶏肉を油を引いて焼き、裏表返して、火が通ったら、フライパンの端に鶏…
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