今日は月曜日なので、篠山でした。 昨日はお茶事をしたそうで、床の間にはピーターさん作、龍の香合がかざってありました。懐石のレシピを見せてもらいました。藪内流は八寸は３種類、海のもの、山のもの、里のものだそうです。煮物椀は鱸の道明寺蒸し、好評…

しばらくサボっていた散歩、今朝から再開。なんか、違っていた。今朝なんか曇っているから日差しはわからない。 匂いかな。空気の湿り具合かな。あぁ、また春が近づいている。61回目の春だ。今日は、先日入手した魚のすり身を使って真蒸にトライ。今日もまた…